6CR—55型(天目牌)揉捻机工艺计算

本工具是一款专为 6CR—55型(天目牌)揉捻机 设计的智能工艺助手。支持绿茶揉捻红茶揉捻乌龙茶做青等多种场景。根据鲜叶的老嫩程度、投叶量及环境温湿度，一键计算最佳的 投叶量、加压时间与转速，显著提升茶叶 成形率与细胞破碎率。

配置参数

1 积分

茶叶种类

绿茶

红茶

乌龙茶

黑茶

普洱茶

白茶工艺

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6CR—55型揉捻机工艺规范

投叶量通常为揉桶容积的60%~70%。投叶过多会导致茶叶翻转困难，揉捻不均；过少则不易成条，破碎率高。

遵循“轻-重-轻”的原则。即空压或轻压揉捻，逐步加压，最后松压。根据嫩度不同调整时间，一般嫩叶短时，老叶长时。

观察茶叶成条率，细胞破碎率需达到45%-55%，叶片表面有茶汁溢出，手握有粘手感即为适度。

6CR-55型揉捻机标准转速通常在45-55转/分钟之间，可根据具体工艺要求进行微调。