本工具是一款专业的 富硒大豆-亚麻籽复配植物乳稳定性响应分析工具, 支持 pH响应模拟 盐离子影响 储藏稳定性预测 等多维度的科学分析。 通过智能算法解析 富硒大豆与亚麻籽复配体系 的相互作用, 自动生成符合科研规范的 稳定性评估报告, 助力研究人员优化植物乳配方工艺。
重点分析pH值变化与盐离子(NaCl, CaCl2等)浓度对乳液zeta电位及粒径分布的影响。
观察不同储藏时间下的分层情况、乳化活性指数(EAI)及乳化稳定性指数(ESI)的变化趋势。
基于大量的植物乳液流变学与热力学数据训练,建议输入具体的pH范围以获得更精准的预测。
分析结果可用于指导富硒植物乳饮料的酸度调节与配方改良实验设计。