本工具是一款专业的 AI食品卫生与检验分析助手, 支持 餐饮服务 食品加工 市场流通 等场景的卫生评估。 基于国家标准与行业规范,智能分析感官、理化及微生物数据,自动生成 检验报告, 助您快速识别潜在风险,确保 食品安全合规。
包括感官指标(色泽、状态、气味)、理化指标(酸价、过氧化值等)及微生物指标(菌落总数、大肠菌群等)。
严格依据 GB 2760(添加剂)、GB 2761(真菌毒素)、GB 2762(污染物)等现行国家标准进行判定。
是的,您的输入数据仅用于本次分析,不会存储或用于其他用途。
本工具提供辅助分析参考,正式判定需以具备CMA资质的第三方检测机构报告为准。