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固氮蓝藻富含优质蛋白质和必需氨基酸,能够显著提升鸡肉的蛋白质沉积率和营养价值。
适量添加可改善肌肉纤维结构,降低剪切力,提高系水力(WHC),使肉质更加鲜嫩多汁。
需选用经过安全筛选的固氮蓝藻品种(如螺旋藻),避免使用野生微囊藻等有毒藻类。
一般建议添加比例为饲料总量的 1%-5%,具体需根据鸡的生长阶段和实验数据确定。